Diez experiencias en la Ruta do Viño Ribeira Sacra, un paisaje para recordar

Diez experiencias en la Ruta do Viño Ribeira Sacra, un paisaje para recordar

1Dic
RutaVinoRibeiraSacra

En busca de ser declarada Patrimonio de la Humanidad, Ribeira Sacra puede presumir de contar con espléndidos paisajes y rincones con encanto que enamoran a todos los visitantes. Y dentro de este territorio, se extienda la Ruta do Viño Ribeira Sacra, un itinerario enológico incluido en Enoturismo Galicia con más de 40 establecimientos y entidades asociadas que ofrece multitud de posibilidades de ocio teniendo los vinos como principal eje del recorrido.

Marcado por la confluencia de los ríos Miño y Sil, esta ruta del vino abarca parte de las provincias de Lugo y Ourense. Por la parte de luguesa, se extiende por los municipios de Portomarín, Paradela, O Saviñao, Pantón, Monforte de Lemos, A Pobra do Brollón, Quiroga, Ribas do Sil, Taboada, Chantada, Sober y Carballedo. En el caso de Ourense, comprende los ayuntamientos de A Peroxa, A Pobra de Trives, Manzaneda, A Teixeira, Castro Caldelas, Parada do Sil, San Xoán de Río y Nogueira de Ramuín. Un amplio territorio donde te proponemos disfrutar de estas diez experiencias con las que descubrirás su amplio potencial:

  1. Recorre los cañones del Miño y del Sil

CatamaranRibeiraSacraEnoturismoEnGaliciaSi por algo es conocida la Ruta do Viño Ribeira Sacra es por los impresionantes paisajes dibujados por el río Sil. Si te gustan disfrutar de experiencias al aire libre, este es tu sitio. Desde este itinerario enológico cuentan con cuatro empresas de ocio temático como Rectoral de Gundivós, Quinta Sacra, Hemisferios S.L. y Avista Abasacra, a través de las que podrás reservar actividades como recorrer en catamarán los cañones del Sil, realizar rutas de senderismo y otro tipo de actividades exteriores.

2. Sumérgete en la historia y cultura con sus centros de interpretación

MuseoVinoRibeiraSacraEnoturismoEnGaliciaDicen que para saber quiénes somos, hay que conocer de dónde venimos. Y para hacer lo propio con este territorio de Enoturismo Galicia, la Ruta do Viño Ribeira Sacra dispone de tres centros museísticos donde podrás sumergirte en su historia y cultura. Los centros de interpretación de Monforte de Lemos y Quiroga te ofrecen un completo viaje entre los bancales y vinos de Ribeira Sacra a través de completas exposiciones y paneles informativos.

Una alternativa diferente la encontrarás en el municipio de O Saviñao, donde podrás visitar el Ecomuseo de Arxeriz (Fundación José Soto). Este centro dispone de una amplia colección visitable cuyo principal objetivo es, tal y como destacan desde este museo, “rescatar, defender, restaurar, exponer, estudiar, investigar y divulgar el patrimonio etnográfico e histórico-artístico de la Ribeira Sacra”.

3. Surca el amplio patrimonio románico

IglesiaRibeiraSacraEnoturismoEnGaliciaAdemás de por sus paisajes, la Ruta do Viño Ribeira Sacra  también cuenta con una amplia representación del arte románico. Algo que se puede comprobar en su propio nombre, Ribeira, por sus paisajes a pie de ríos, y Sacra por la gran acumulación de monasterios e iglesias. No en vano, este territorio concentra el mayor número de construcciones religiosas de este estilo en toda Europa.

Así que si eres un amante del arte, puedes valerte de la empresa asociada Máis que Románico Rutas S.C., que te proporcionará un completo recorrido por estos enclaves históricos de tanta importancia. Podrás conocer cómo este lugar, considerado sagrado, fue utilizado durante siglos por los monjes que aprovechaban la inmersión en plena naturaleza para vivir en un retiro espiritual permanente. En este sentido, no debes perder el convento de San Pedro de Rocas, las iglesias de San Paio de Diomondi y de San Miguel de Eiré, o los monasterios de Montederramo y de Santa Cristina de Ribas de Sil.

4. Descubre la viticultura heroica

Si hacer coincidir tu viaje a la Ruta do Viño Ribeira Sacra, podrás ver en directo por qué recibe el apelativo de viticultura heroica. Te quedarás con la boca abierta viendo cómo los viticultores surcan los socalcos en busca de los preciados racimos con los que se elaboran unos vinos reconocidos internacionalmente. A través de la Ruta do Viño Ribeira Sacra dispondrás de recorridos específicos para admirar el duro trabajo en los bancales.

VinhedosRibeiraSacraEnoturismoEnGalicia

5. Conoce los vinos de mano de sus creadores

Y de ver el trabajo en el campo, a descubrir el excelente resultado en forma de vinos. Aprovecha tu visita a la Ruta do Viño Ribeira Sacra para descubrir diferente tipo de bodegas y vinos que te sorprenderán por sus matices. Este itinerario enoturístico cuenta con un total de 15 bodegas, todas ellas visitables, en las que descubrirás sus vinos de la Denominación de Origen Ribeira Sacra de la mano de sus propios creadores.

BodegaRibeiraSacraEnoturismoEnGaliciaEllos te transmitirán la filosofía que aplican en sus elaboraciones y un modo diferente de disfrutar de sus sabores. Puedes elegir entre Adegas Moure, Adega Cachín, Adega Ponte da Boga, Bodegas Rectoral de Amandi, Adega Algueira, Casa Moreiras, Val de Quiroga, Adega Vella, Vía Romana Adegas e Viñedos, Adega Mondelo, Adega Sollio, Regina Viarum, Bodega Ribada, Amedo y Ronsel do Sil. Lo ideal es poder combinar la visita a bodegas más industrializadas con las más familiares, pasando por las de mediano tamaño, de modo que podrás comprobar el trabajo desarrollado en cada una de ellas.

Si te decantas por una degustación de vinos sin realizar recorrido por bodegas, la Ruta do Viño Ribeira Sacra también tiene la opción adecuada. Entre sus asociados se encuentra Faragulla Wine Bar, donde dispondrás de un amplio abanico de referencias de los vinos elaborados por las bodegas de esta zona.

6. Descansa en hoteles enclavados en plena naturaleza

ParadorRibeiraSacraEnoturismoEnGaliciaComo hacían los monjes, la Ruta do Viño Ribeira Sacra puede proporcionarte ese necesario retiro del mundanal ruido. Para no renunciar a las comodidades, este itinerario de Enoturismo Galicia te propone la posibilidad de descansar en siete alojamientos rodeados de naturaleza. Además de los dos Paradores (Monforte y Santo Estevo) enclavados en antiguos monasterios donde historia y modernidad se dan la mano, también puedes optar por establecimientos rurales como Casa das Xacías, Casa do Estevo y Apartamentos Riosil, o en hoteles al uso como Hotel Casa Reboiro S.L. o el Hotel Ribeira Sacra, en pleno corazón de Monforte.

7. Degusta la gastronomía tradicional

RestauranteRibeiraSacraEnoturismoEnGaliciaLa experiencia enogastronómica que ofrece la Ruta do Viño Ribeira Sacra tiene la cocina propia de la zona, armonizada, por supuesto, con los vinos de la D.O. Ribeira Sacra. Para que te vayas con el mejor sabor de boca, puedes deleitar tu paladar hasta en cinco restaurantes donde descubrirás tanto la cocina tradicional como la más moderna y sofisticada. Estos son Hotel Restaurante Mogay, el Parador de Monforte, el Restaurante O Grelo, Hostal la Viuda y el Restaurante-Casa de Comidas A Cantina, sin dejar de lado la oferta gastronómica del restaurante el Parador de Santo Estevo.

8. Foto obligada en los Balcones de Madrid

Uno de los enclaves por excelencia dentro de la Ruta do Viño Ribeira Sacra son los Balcones de Madrid. Desde ellos podrás contemplar la majestuosidad de un paisaje no apto para aquellos con fobia a las alturas. Este espacio para la contemplación localizado en Parada de Sil fue declarado el Mejor Rincón 2014 por la Guía Repsol. Por tanto, tomar una instantánea en este lugar se ha convertido en una parada obligada para todos los vistantes.

RibeiraSacraVistaEnoturismoEnGalicia

9. Adéntrate en frondosos bosques autóctonos

Para los amantes del senderismo, la Ruta do Viño Ribeira Sacra se convierte en un lugar excelente para disfrutar del deporte al aire libre. Desde este itinerario enoturístico se ofrecen interesantes recorridos entre los frondosos bosques autóctonos de este territorio que se pueden combinar con un recorrido por bodegas asociadas o con el descubrimiento de las joyas del arte románico extendidas por todos y cada uno de los rincones de esta ruta.

10. Vive el ambiente de sus pueblos

PatrimonioRibeiraSacraEnoturismoEnGaliciaY para completar el recorrido, merece la pena pasear por los núcleos urbanos de los municipios que integran la Ruta do Viño Ribeira Sacra. Para descubrir los puntos de interés turístico obligados, te recomendamos la visita a las oficinas de turismo de los ayuntamientos de Pantón, Quiroga, Parada de Sil, Sober y Chantada. En ellas te pueden ofrecer diferente tipo de planes con los que tu experiencia enogastronómica en esta ruta de Enoturismo Galicia será redonda. ¡No dudes en visitarla!

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